Die Süßwarenindustrie setzt, um den bestmöglichen Füllungsgrad von Schokoladenprodukten zu erreichen, Böhnke & Luckau-Schokoladenhülsenanlagen ein. Der integrierte Hülsenbilder ermöglicht es, stabile Schokoladenhülsen von leicht steuerbarer Dicke herzustellen....
Ein Böhnke & Luckau-Kühlkanal wird von der Industrie hauptsächlich verwendet, um Tropfen, überzogene Produkte, Schokoladenstränge, Krokantprodukte oder Schokoladen- und Zuckerstreusel zu kühlen. Er kann mit mehreren Kühlzonen ausgestattet werden. Dabei sind...
Schokoladen- und Kuvertüretropfen lassen sich aufgrund ihrer großen Oberfläche leicht aufschmelzen und einfach dosieren. Tropfenanlagen sind eine Kombination von einem Tropfedepositor und einem Kühlkanal. Durch eine Servo-gesteuerten Kolbenhub bieten Böhnke &...
Böhnke & Luckau bietet halbautomatische Produktionsanlagen als Einstieg in die industrielle Schokoladenverarbeitung an. Diese Anlagen beinhalten mindestens einen Formentransport mit einer Formenaushebung und einer Gießmaschine. Des Weiteren gibt es verschiedene...
Für den Fall, dass ältere Gießmaschinen den Ansprüchen unserer Kunden nicht mehr genügen oder neue Produtkionstechnologien benötigt werden, bieten sich unsere nachrüstbaren Depositoren an. Dabei wird die Gießmaschine speziell nach den Kundenwünschen und...
Die C-Gießmaschine von Böhnke & Luckau ist speziell dafür konzipiert, Produkte herzustellen, die einen geringen Schokoladenanteil haben. Mögliche Beimengungen sind Nüsse, Mandeln, getrocknete Früchte und Cerialien. Die vorgemischte Masse wird in einem Trichter...
