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Böhnke & Luckau GmbH

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Der Katalog von Böhnke & Luckau GmbH ist in verschiedenen Sprachen verfügbar.

Kataloge

Kategorie: Produkte

C-Gießmaschinen

Posted on9. Oktober 201027. Januar 2017

⇒ Die C-Gießmaschine von Böhnke & Luckau ist speziell dafür konzipiert, Produkte herzustellen, die einen geringen Schokoladenanteil haben. Mögliche Beimengungen sind Nüsse, Mandeln, getrocknete Früchte und Cerialien. Die vorgemischte Masse …

KategorienProdukteSchlagworteC-Depositors, C-Gießmaschinen

Silikonform Fondant- und Gelee-Anlagen

Posted on9. Oktober 201026. Januar 2017

⇒ Diese Anlage ist speziell für die Verarbeitung von Gelee- und Fondantmassen geeignet. Sie ist insbesondere für die höheren Gießtemperaturen ausgelegt, die diese Massen benötigen. Die Anlage basiert auf der …

KategorienProdukteSchlagworteSilicon Mould Fondant Lines, Silicon Mould Jelly Lines, Silikonform Fondant-Anlagen, Silikonform Gelee-Anlagen

One-Shot-Gelee und Fondant-Anlagen

Posted on9. Oktober 201026. Januar 2017

⇒ One-Shot-Gelee und Fondant-Anlagen basieren auf dem bewährten Prinzip des Vergießens der Füllung und der Hülle in einem Arbeitsgang. Im Unterschied zum Schokoladenprodukt treten hierbei hohe Temperaturen aus. Häufig sind …

KategorienProdukteSchlagworteFondant Lines, Fondant-Anlagen, One-Shot Jelly, One-Shot-Gelee

Einlegevorrichtungen

Posted on9. Oktober 201026. Januar 2017

⇒ Innovation und Vielfältigkeit werden immer wichtiger für Süßwarenhersteller, um sich von ihrer Konkurrenz abzusetzen. Böhnke & Luckau entwickelt für seine Kunden stetig neue Lösungen, um deren Produkte noch attraktiver …

KategorienProdukteSchlagworteEinlegevorrichtungen, Infeeders

KS 50 Krokantkocher

Posted on9. Oktober 201026. Januar 2017

⇒ Der Krokantkocher ist eine der traditionsreichsten Maschinen bei Böhnke & Luckau. Er wird zur Herstellung von Krokant und anderen zuckerbasierenden Massen genutzt. Der Krokantkocher zeichnet sich durch sein robustes …

KategorienProdukteSchlagworteKS 50 Croquant Cooker, KS 50 Krokantkocher

Prägeanlagen

Posted on9. Oktober 201026. Januar 2017

⇒ Krokantmassen aller Art, wie Haselnuss-, Erdnuss-, Sesam- oder Mandelkrokant, können mit einer Böhnke & Luckau-Prägeanlage in ganz verschiedene Formen gebracht werden. Dazu gehören Sterne, Brezeln oder Eierschalen. Die Masse …

KategorienProdukteSchlagworteForming Lines, Prägeanlagen

Nougama-Röster

Posted on9. Oktober 201026. Januar 2017

⇒ Die Nougama-Röstmaschine ist speziell entwickelt worden, um weichen, bissfreudigen Krokantbruch herzustellen. Dabei werden Zucker, Haselnuss-, Mandel- oder Erdnussbruch als Rohstoffe verwendet. Kokosnussflocken werden auch benutzt. Beim Röstprozess wird der …

KategorienProdukteSchlagworteNougama Roaster, Nougama-Röster

Streusel-Anlagen

Posted on9. Oktober 201026. Januar 2017

⇒ Zur vollautomatischen Produktion von Zucker- und Schokoladenstreuseln bietet Böhnke & Luckau eine Komplettlösung an. Dabei werden ein, zwei oder drei Extrudierköpfe mit einem Böhnke & Kuckau-Kühlkanal kombiniert. Die lezte …

KategorienProdukteSchlagworteStreusel-Anlagen, Vermicelli Lines

Dragiertrommeln

Posted on9. Oktober 201026. Januar 2017

⇒ Böhnke & Luckau-Dragiertrommeln werden dazu benutzt, Streuselstränge zu brechen, zu polieren und sie anschließend glänzend zu machen. Die Färbung von bunten Zuckerstreuseln kann ebenfalls in den Dragiertrommeln erfolgen. Sie …

KategorienProdukteSchlagworteDragiertrommeln, Panning Drums

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Kontakt

Böhnke & Luckau GmbH
Am Schreiberteich 12
D-38855 Wernigerode
Germany

Fon: +49 (0) 3943 602545
Fon: +49 (0) 3943 55324118
Fax: +49 (0) 3943 602522
Mail: info@boehnke-luckau.de

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